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Schönste Zeit ist ein Reise-, Erlebnis- und Inspirations-Magazin für die schönsten Tage des Jahres. Hier kannst Du Dich virtuell auf den Weg machen.

Schönste Zeit zeigt ausgewählte Urlaubsarchitektur, Restaurants mit regionaler Küche, außergewöhnliche Charaktere und alles was eine Region unverwechselbar und besonders macht.

Und weil es Zeiten gibt, in denen wir nicht reisen können, gibt es zusätzlich Rezepte, die das Fernweh stillen oder Bücher, die uns träumen lassen.

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Schlagwort: Alpenküche

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Rezept | Schnell und einfach: Eingelegtes Gemüse im Essigsud als Grillbeilage

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SÜDBAHNHOTEL SEMMERING • In den Stories habe ic

SÜDBAHNHOTEL SEMMERING • In den Stories habe ich es schon gezeigt. Hier auf jeden Fall noch einmal eine Empfehlung für die Architektur des @suedbahnhotel_semmering südwestlich von Wien. Dieses Hotel hat seit über vierzig Jahren keinen echten Gast mehr gesehen und befindet sich, zumindest aktuell, in einem Dornröschenschlaf. Ab und an finden Kulturveranstaltungen statt und wer die Möglichkeit hat, sollte sie besuchen. Das Südbahnhotel ist eines der großen Grand Hotels der Kaiserzeit und galt vor dem zweiten Weltkrieg als besonders begehrte Sommerfrische. Mit dem Krieg und der Nachkriegszeit kam der Niedergang. Dank einiger heller Köpfe wurde das Hotel trotzdem in einem passablen Zustand erhalten und so ist es heute möglich, die Luft aus dem vergangenen Jahrhundert zu schnuppern.
Mich interessiert, wie es dort weitergeht. Das Hotel ist seit Ende vergangenen Jahres im Besitz der Wiener Christian Zeller Foundation @christian.zeller.group . Angedacht ist momentan, dass es 2025 erstmalig wieder für Hotelgäste öffnet. Ein paar Zimmer. Wie genau das aussieht? Ich hab noch keine Infos. Aber die Idee klingt spannend.
Besucht habe ich das Südbahnhotel vor ein paar Tagen zu einem Filmabend. @supersense aus Wien hat in Kooperation mit dem Südbahnhotel und @polyfilmverleih im einstigen und sehr pompösen Speisesaal Jens Meurers Dokumentarfilm @animpossibleproject gezeigt. – Wer mehr über das Projekt und den Film lesen will: das steht im Schönste Zeit Magazin www.schoenstezeit.de. Meine Empfehlung hier: Wenn Ihr in @niederoesterreich unterwegs seid und eine Möglichkeit habt am Semmering vorbeizuschauen, seht es Euch an. Auch von außen ist es eine (Mini-)Reise wert. Auf den Bildern:
Blick in den Speisesaal
Außenansicht
Bar
Speisesaal von innen
Im Gespräch mit Filmregisseur Jens Meurer
Geraffte Originalgardinen
Sanitärräume (größtenteils auch original)
Außenansicht mit Schriftzug
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RESCHERALM 🏔 MEHR SCHMARRN! ☀️ Die wichtige

RESCHERALM 🏔 MEHR SCHMARRN! ☀️ Die wichtigen Dinge im Leben sehen genau so aus. Und draußen an der Luft schmeckt es eh am besten.
( Das war vor etwa einer Woche auf unserer kurzen und einfachen Wanderung zur @rescheralm oberhalb des Reschensees im Vinschgau. Auch wenn die Aussicht durch Wolken und Saharastaub getrübt war und ich kaum Fotos machen konnte, war die Aussicht auf den Reschensee schon beeindruckend. Würde gern gleich wieder los…)
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SCHWANGAU • Dieser Blick auf die bayrischen Kön

SCHWANGAU • Dieser Blick auf die bayrischen Königsschlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau ergibt sich bei einem Spaziergang rund um den Schwansee im Allgäu. Die Weg beginnt auf einem Parkplatz am Rand von Schwangau und führt in einer knappen Stunde um den See. Immer wieder ergeben sich neue Sichtachsen auf das Wasser und vor allem die Schlösser und gerade jetzt mit dem beginnenden Frühling sieht das besonders schön aus.
Der Weg ist einfach zu laufen, auch für Kinder. Am besten beginnt man ihn auf der rechten Seite vom Parkplatz aus gesehen. Er führt am teils bewachsenen und geschützten Ufer entlang.
Es gibt einen Steg, von dem im Sommer gebadet werden darf. Auf der anderen Seeseite führt der Weg durch den Wald. Mir hat er richtig gut gefallen: sehr naturnah, ruhig und vor allem aussichtsreich. 🏔🏰👑
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Tipp: Das ist eine Wanderung, die sich prima vom @das_koenig_ludwig aus machen lässt. Du solltest dann ca. 3 h Zeit einplanen.
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VINSCHGAU • VAL VENOSTA • In den vergangenen T

VINSCHGAU • VAL VENOSTA • In den vergangenen Tagen war ich im Vinschgau und habe die Landschaft durch den Saharastaub in völlig anderem Licht und anderen Farben erlebt. Der Frühling hielt sich noch zurück, Braun- und Grautöne dominierten. Das sah für mein Empfinden, wie hier bei einem Blick vom @kloster_marienberg, sehr schön aus. Zum Bild selbst: Ihr blickt vom Benediktinerkloster Marienberg ins Tal. Dort liegt der kleine Ort Burgeis, eingebettet in Felder und Apfelplantagen. das Kloster kann besichtigt werden. Dazu gibt es unbedingt noch mehr zu zeigen und zu erzählen. Aber natürlich bietet auch die Landschaft drum herum sehr viel. Mehr Eindrücke teile ich später. Vieles ist auch im Highlight zum Vinschgau zu entdecken. Vielleicht eine kleine Inspiration für das nächste Ferienziel?
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Kurzer Hinweis der Form halber. Das war eine Pressreise ins @vinschgau_valvenosta. Ich schreibe und zeige, was mir gefällt. .
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DAS KÖNIG LUDWIG 🤴 #presstrip – Es ist ein b

DAS KÖNIG LUDWIG 🤴 #presstrip – Es ist ein besonderer Ort, an dem das Hotel @das_koenig_ludwig vor über vierzig Jahren gebaut wurde. Auf einem sonnenverwöhnten Platz liegt es ganz in der Nähe der bayrischen Königsschlösser. - Das Panorama vom Ammergebirge, die Allgäuer Alpen und die Lechtaler Alpen betten mehrere Gebäude und den von Wiese und Wasserflächen umgebenen SPA, wie in ein riesiges Gemälde ein. Ich hatte die Möglichkeit, ein paar Tage tiefer in die SPA-Anwendungen des Hauses einzutauchen, mir anzuschauen, warum die Angebote weit über ein klassisches Wellness-Programm an Massagen, Beauty und Yoga hinausgehen. In einer Kombination aus Behandlungen, Bewegung, Ernährung und mentalem Coaching konnte ich sehen, wie das Bio Balance Konzept körperliche und mentale Spannungen spür- und auch optisch wahrnehmbar, abbaut. Das war spannend und hat bei mir tatsächlich funktioniert. Jetzt reise ich weiter nach Südtirol. Nachhause nehme ich einfache Übungen mit, die ich an jedem Ort der Welt wiederholen kann. Das kommt meinem bewegtem, von vielen Ortswechseln geprägtem, Leben entgegen. 👉🏻 Ein paar mehr Infos im Story-Highlight. Ansonsten bald im Schönste Zeit Magazin. Hat von Euch schon jemand von dem Konzept gehört oder war vielleicht selber schon einmal da? Mich interessiert, wie es Euch gefallen hat. .
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BAUHAUS DESSAU • Kultur, Architektur, Design und

BAUHAUS DESSAU • Kultur, Architektur, Design und Kunst - Das Bauhaus Dessau war und ist ein Schmelztiegel dieser Themen. Im Grunde scheint es überflüssig darüber zu schreiben , denn das haben Hunderte andere schon vor mir getan. Trotzdem möchte ich es erwähnen, denn was nicht jeder weiß, ist, dass man im Bauhaus Dessau-Rosslau auch übernachten kann. Die 23 Zimmer, die erst vor kurzem neu renoviert wurden, sind die perfekte Unterkunft für einen inspirierenden Kurztrip. Man übernachtet tatsächlich in den Zimmern des Atelierhauses, also genau da, wo auch die jungen Bauhausstudenten ab 1926 auch geschlafen haben.
Die Zimmer sind einfach ausgestattet und haben Etagenduschen. Alles ist nah beieinander, wirkt nach wie vor authentisch und ist dennoch sehr modern. In einer kleinen Küche auf den Fluren kann man sich einen Tee machen. Ich fand es besonders schön, nachts an unserem Schreibtisch zu sitzen und ein wenig zu arbeiten. Die Atmosphäre ist so besonders und in allen Räumen spürt man, wie man auf den Spuren von Gunta Stölz, Marcel Breuer, Franz Ehrlich und all den anderen wandelt. Mir hat das unglaublich gut gefallen. (So sehr, dass ich am Ende von allen möglichen Sachen Bilder gemacht habe, aber vom Zimmer keins 🤦‍♀️
Ansonsten lohnend:
* Geführte Besichtigung
* Ausstellung „Archäologie der Moderne. Bauforschung Bauhaus Bauten (Mein Favorit!)
* Meisterhäuser mit Trinkhalle @trinkhalle_bauhaus_dessau
• @kornhaus.dessau
* Bauhausmuseum
… und natürlich noch einiges mehr. Auch der @bauhaus_dessau_designshop ist einen Besuch wert, denn es gibt sehr gute Bücher und auch sonst ist er viel besser gemacht, als die meisten Museumsshops.
Das alles ist mein persönlicher Eindruck. Es war eine private Reise und insofern ist das auch eine völlig werbefreie Empfehlung für @bauhaus_dessau_foundation / @visit.dessau
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